Isoleren zorgt ervoor dat de warme/koude lucht niet naar buiten/binnen kan en dat de lucht beter bewaard blijf. Dit kun je vergelijken met een koelbox waar je wil dat alles in de koelbox ook koel blijft. Dit gebeurd zo doordat de koele lucht in de box geen warme lucht bij kan komen, en de koele lucht niet naar buiten kan.